Espelho da avó

O antes e o depois... este espelho já deve ter uns 50 anos ou mais, pertencia à minha avó. Dei -lhe um ar renovado e mais moderno com tinta em spray de efeito cromado.

Caixinhas renovadas

Estas caixinhas foram uma compra numa loja barata, já há muitos anos.
Na onda de renovação do meu quarto (renovação que já dura há anos, com intervalos pelo meio por falta de paciência e ideias...), decidi dar-lhes uma cara nova, a condizer com a colcha e cabeceira da cama. A cabeceira da cama  hei-de mostrar em breve.
A tampa forrei com o mesmo tecido da cabeceira. A fita azul à volta já pertencia à caixa e estava em bom estado e o tecido beige da base é tipo linho grosso e ficou mesmo bem com as restantes cores. O interior estava em bom estado pelo que não mexi.
Ficaram mesmo giras e foi rápido e fácil.

Costeletas de borrego com batatinhas e alecrim

• Temperar as costeletas de borrego com alecrim fresco picado, sal e alho fresco esmagado;
• Descascar as batatinhas e as batatas doces em bocados mais ou menos do mesmo tamanho, arredondando-os para ficarem do mesmo tamanho e formato;
• Numa assadeira de pyrex, dispor meia cebola às rodelas, alho esmagado, cominhos, pimenta, colorau, alecrim, duas cenouras pequenas descascadas e cortadas ao meio e as batatas. Temperar com sal, regar com azeite e misturar tudo muito bem;
• Levar ao forno as batatas, a 200º, com ventoinha e grill, durante cerca de 25 minutos, envolvendo de vez em quando;
• Grelhar as costeletas com um fio de azeite, em lume forte;
• Acompanhar com uma salada de alface, agrião e cebolinho.

Costeletas de borrego

batatinhas primor

batata doce

1/2 cebola

4 dentes de alho

4 raminhos de alecrim

2 cenouras pequenas

azeite

sal, pimenta, cominhos, colorau, qb

Família...

                        

Cadeira para o quarto

  

                     

Uma cadeira comprada na REMAR por 20 euros. Foi uma primeira experiência engraçada e trabalhosa, se bem que em termos de custo, entre tinta e tecido, saiu pouco barata. Mas foi cobiçada pelos meus 2 miúdos a ver se ficava no quarto de um ou de outro... ficou no meu!

Pão de mistura com passas

250g mistura para pão integral do Pingo Doce

250g farinha tipo 65 sem fermento

1 c. ch. sal

1 fio de azeite

25g de fermento padeiro

300 ml água morna

2 mãos cheias de passas de uva sem graínha

Misturam-se as farinhas numa taça grande, faz-se um buraco no meio.

Misturam-se muito bem os líquidos com o fermento e o sal. Deita-se no buraco.

Mistura-se tudo do centro para fora. Se necessário, juntar mais farinha até despegar das mãos.

Amassa-se bem a massa durante 5 minutos.

Aquece-se o forno a 50º e desliga-se. Enche-se o tabuleiro inferior do forno com água a ferver.

Coloca-se a taça com a massa na grelha do forno, na posição acima do tabuleiro com água. Deixa-se levedar com a porta fechada até dobrar de volume.

Retira-se do forno. Amassa-se durante 2 minutos e incorporam-se as passas.

Unta-se uma forma de bolo inglês com azeite e polvilha-se bem com farinha. Deita-se a massa e vai outra vez ao forno (desligado) a dobrar novamente de volume.

Liga-se o forno a 220º, com ventoinha sem grill, e coze-se o pão durante cerca de 30 min.

Retira-se sobre uma grelha e depois de arrefecer, corta-se em fatias e congela-se.

Blog Sustentável

A sustentabilidade, segundo a Wikipédia, pode ser definida como a capacidade de o ser humano interagir com o mundo, preservando o meio ambiente para não comprometer os recursos naturais das gerações futuras. O conceito de sustentabilidade é complexo, pois atende a um conjunto de variáveis interdependentes, mas podemos dizer que deve ter a capacidade de integrar as questões sociais, energéticas, económicas e ambientais.

Questão social: é preciso respeitar o ser humano, para que este possa respeitar a natureza. E do ponto de vista humano, ele próprio é a parte mais importante do meio ambiente. O respeito engloba a sua saúde e das gerações futuras.
Questão energética: sem energia a economia não se desenvolve. E se a economia não se desenvolve, as condições de vida das populações se deterioram.
Questão ambiental e económica: com o meio ambiente degradado, o ser humano abrevia o seu tempo de vida; a economia não se desenvolve; o futuro fica insustentável.

Preocupa-me como será o futuro dos meus filhos neste planeta agredido e maltratado. Quando leio ou vejo notícias de um mar de plástico nos oceanos, algo terá realmente de mudar, não podemos todos continuar assim... tenho tentado educar o meu olhar e a minha mente. Onde cortar no uso do plástico? Já pensaram nisso? É que é mesmo difícil! Mas quero fazer esse esforço e partilhá-lo.

Preocupam-me também outras questões, como o que comemos, o que dou aos meus filhos para comerem... o pão já não é pão, a fruta e vegetais cheios de químicos, a carne e o peixe igual... já para não falar de como é fácil cair na comida processada e difícil arranjar alternativas apelativas e que não dêem muito trabalho pois o tempo é curto para todos.
Preciso de opções viáveis, ou seja, aceites por toda a família, que não impliquem demasiado dispêndio de tempo da minha parte. E terei gosto em partilhar.

Reciclar e renovar, vai de encontro a esta questão da sustentabilidade. E faço-o como hobby, confesso. Todos precisamos de um escape, de algo criado por nós, que nos faça felizes.

E espero que a partilha seja mútua, quero também aprender com quem me lê e comenta! Obrigado!